本文摘要：东方健康食品网介绍:蜂胶的特性是蜜蜂作为保持组整体健康的有效物质，5~6万只蜂群一年不能生产蜂胶70-110克，被称为紫金。
东方健康食品网介绍:蜂胶的特性是蜜蜂作为保持组整体健康的有效物质，5~6万只蜂群一年不能生产蜂胶70-110克，被称为紫金。蜂胶生产期多为夏、秋，我国胶源植物大致有桦木科、柳科、松科、柏科、漆木科多种树种，桃、李、杏、栗、橡胶、桉树、向日葵等。
蜂胶为半透明液体，表面光滑或坚硬，倒下背砂粒状，穿孔接近大理石外形。呈圆形黄褐色、褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有受欢迎的香味。
味道微苦，散发出辛辣的味道，咀嚼的粘牙，用手滚动剪刀可以柔软。温度超过15℃时变软、变脆、难以消灭的36℃时变软、粘性和可塑性的温度约为60~70℃时熔化成粘性流体，分离蜂蜡。比重因植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。
无水溶液水，微水溶液松节油，部分水溶液乙醇，接近乙醚和乙醚溶解。水溶液95%乙醇中呈圆形半透明栗色，粒状溶解。显蜂胶不应该是其他杂质。蜂胶在治疗疾病的同时，其他各种成分不仅对人体有害，还能全面烹饪，发挥平衡机体免疫系统功能。
近代研究证明，蜂胶含有非常丰富独特的生物活性物质，具有抗菌、抗炎、止痒、抗氧化、强化免疫系统、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体具有普遍的医疗、保健作用，现在成为各国科学研究的热点。
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